朝鲜平壤地图,平壤市坐落于大同江及其支流沿岸,山水环绕,拥有丰富的历史文化遗产,同时城市现代化建设不断推进。本地图提供平壤市高清版图,帮助用户快速定位目标区域,轻松实现地点一键查询。
水资源
2018年,平壤市不变水域面积达到1658.142平方千米,恒定水域面积占陆地总面积的比例为1.337%。 [31]
矿产资源
平壤市主要矿产有褐煤、铝矾土、泥炭和铜。 [6]平壤市蕴藏着许多煤、铁、铜、铅、锌、金、水银、萤石、重晶石、石灰石、高岭土等。其中有价值的是无烟煤、石灰石、矾土页岩、金和水银等。
生物资源
平壤市
平壤市内鸟类繁殖速度快,例如科拉克鸟、鹊、白鹤、黄莺、云雀、啄木鸟等。海栖动物繁多,仅鱼类就有800多种,其中包括鲟鱼,世界上鲟鱼资源不多,但在朝鲜的东海和西海有较多品种的鲟鱼。近海水域栖息着各种软体动物,甲壳动物和棘皮动物。软体动物有牡蛎、贻贝、扇贝、乌鲫、乌贼等,棘皮动物有海参、爪参、海胆、海星等,甲壳动物有东海毛蟹和虾类。
1. 朝鲜冷面
平壤冷面可谓是朝鲜美食的招牌,也是驰名世界的佳肴。它的面条通常由荞麦面或淀粉制成,营养丰富、易于吸收,口感筋道爽滑。先将面条在沸水中煮熟,然后迅速放入冷水中浸泡,使其更加劲道。冷面的汤是灵魂所在,一般是用牛肉、鸡肉等熬制的高汤,经过长时间的炖煮,汤味浓郁鲜美,再加入适量的醋、糖、酱油等调料,使其味道酸甜可口。冷面上会搭配牛肉、鸡蛋、黄瓜、泡菜等食材,色彩丰富,让人食欲大增。
2. 打糕
打糕是平壤当地逢年过节、各类喜事招待宾客时必不可少的食物。制作打糕时,先将糯米蒸熟,然后用特制的木头锤子在木臼里反复敲打成糕团,通常需要两人一起打上半小时左右。打好后的糕团取出切片,放上红豆沙,再蘸一点白糖或蜂蜜,吃起来香甜软糯,口感极佳,经过捶打后的糯米更有嚼劲。
3. 米糕
朝鲜米糕的种类繁多,有手打糕、切糕和片糕等。米糕以糯米为主要原料,制作工艺独特,口感细腻。有的米糕还会加入各种馅料,如豆沙馅、枣泥馅等,甜而不腻,是深受平壤人民喜爱的传统小吃。
4. 大同河鱼汤
大同河鱼汤自古以来就是平壤人的骄傲之一,是招待珍贵客人时必备的一道菜。将鱼切成薄片,放入冷水中,加入胡椒等调料一起煮沸,煮熟后加盐调味即可。鱼汤味道鲜美,鱼肉鲜嫩,喝上一碗,暖胃又暖心。
5. 热汤饭
热汤饭是朝鲜的特色美食之一。通常用铜碗盛饭,分为三层,底层是白米饭,中间一层放上菇丝、鸡肉丝等,最上面一层则是一块绿豆饼,饼上撒上鸡蛋丝。再倒入用野鸡和松茸粉熬制而成的鸡汤,最底层的米饭被鸡汤半浸着,每一粒大米都充分吸收了鸡汤的鲜味,吃起来美味又有营养。
6. 烤肉
朝鲜的烤肉也别具特色。由于朝鲜一直使用比较原始的方式喂养家禽或者家畜,肉质通常比较好,所以朝鲜人民对肉的本味十分重视。在烤肉的过程中不会过度使用香料、调味料,既能达到增味的作用,又不会使肉的本味被掩盖。烤肉时通常会搭配蔬菜和啤酒,让人可以一边大口吃肉一边大口喝酒,享受美食带来的快乐。
7. 绿豆煎饼
绿豆经过浸泡、打浆后,加入泡菜碎、猪肉末、调味料等食材,制成面糊摊在平底锅中烙至两面金黄。绿豆煎饼看起来十分诱人,吃起来外酥里嫩,香气四溢。搭配上一碗平壤冷面,更是别有一番风味。
8. 米肠
朝鲜米肠与我国内蒙古地区特产的血肠有些相似,不过是在血肠的基础上添加了糯米。米肠外表虽其貌不扬,但吃起来软糯又筋道。最原始的吃法是做好之后切片蘸酱吃,借着酱油的咸与蒜的辛辣味,更有滋味。还可以做成炒米肠、米肠汤等菜肴。
9. 参鸡汤
参鸡汤是用朝鲜当地的特产人参,与腹中填满糯米的整鸡、红枣、姜等食材一起经过长时间的炖煮而成。使人参与鸡肉、糯米等各种香味完美融合,得到的参鸡汤味道鲜又香,营养丰富。不过参鸡汤的价格通常比较贵,一般是比较重要的场合或者是富人消费的美食。
10. 石锅拌饭
石锅拌饭也是平壤的特色美食之一。将米饭、各种蔬菜(如豆芽、胡萝卜、菠菜、香菇等)、肉类(通常是牛肉或猪肉)、鸡蛋等食材放入石锅中,再加入适量的辣椒酱等调料,搅拌均匀后食用。石锅的保温性能好,可以使米饭保持温热,各种食材的味道相互融合,口感丰富,香辣可口。
第一产业
平壤市的第一产业主要包括农业和畜牧业。农业主要以蔬菜生产为基础,蔬菜是城市居民的重要食物来源。蔬菜主要产于沙东区、洛朗区、驿浦区、兄弟山区、三石区、万景台区、江南郡等周边地区和县,这里的主要农产品有大白菜、萝卜、大蒜、葱、黄瓜、南瓜和辣椒。此外,龙城地区还开发了温床栽培方法,生产黄瓜、西红柿和辣椒等各种蔬菜。
畜牧业方面,在解放前并非幸免于难,但解放后,建造了鸡、鸭、鹌鹑、猪的大型养殖综合体,万景台家禽养殖场和平壤市养猪场发展成为现代化畜牧场,肉类和蛋类主要生产在万景台区、下堂、瑞浦、龙城区、驿浦区、都丹、中化郡和江东郡。
平壤市位于朝鲜平原的核心区域,拥有较为肥沃的土地资源。平壤市周边的农业用地主要用于种植稻米、小麦、玉米等粮食作物,同时也发展有蔬菜、水果等经济作物。然而,平壤市及其周边地区的农业生产同样面临着诸如无霜期较短、易受极端天气影响等挑战。
平壤市的农业生产制度遵循朝鲜全国的模式,即以合作农场为基础的合作制。这些合作农场在政府的指导下进行农业生产活动,包括耕作、播种、收获等各个环节。合作农场内部实行了类似中国的家庭联产承包责任制的“圃田担当制”,给予农民更多的生产自主权,提高了农民的生产积极性和生产效率。
平壤市的农业机械化程度较高,继承了朝鲜自20世纪60年代以来推进的农业技术革命成果。尽管90年代以后由于国际形势变化导致的能源短缺影响了农业机械化的发展,但近年来平壤市在农业现代化方面进行了积极探索。 [24]得益于政策支持和技术进步,平壤市的农业生产取得了显著成效。
第二产业
平壤市是朝鲜工业中心之一,拥有电力工业、煤炭工业、机械工业、建材工业、纺织工业、制鞋工业、食品加工业、日用品工业等。其中机械工业为主导产业。还是电机和电器生产的中心之一。各部门工厂企业生产着从大型机械和精密机械到小百货以及几乎所有种类的工业产品,对朝鲜的整个国民经济的发展起着重大作用。
主要工业包括机械、电力、建材等重工业,以及各种轻工业,其中机械制造业占很大比重。韩国解放后建立的机械工业包括运输机械、电气机械、建筑机械、煤矿机械、机床、精密机械、纺织机械等,主要产品是生产建筑设备和电力机车、有轨电车、旋转机械、推土机、起重机、升降机等设备。
该市的燃料工业是煤炭工业和电力生产,有三信、江东和禄宁等几个煤矿,其中1900年代开发的三信煤矿是最古老的。电力生产由平壤市火力发电厂完成。建材工业生产水泥、混凝土材料、石材、陶瓷、金属建材和化学建材,轻工业包括纺织、针织、日用品、制鞋和食品等工业。生产化学生产的产品,如丝绸、棉花、混纺和尼龙。
第三产业
平壤市是一座观光胜地。为了观光前来平壤市的外国客人日益增多。发展旅游业的同时也促进服务业的发展。平壤市内有高丽大饭店、柳京饭店、百花园宾馆、羊角岛等多个宾馆饭店。还有柳玉馆、青柳馆等诸多餐饮机构。