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地球表面大部分是海洋,陆地只占一少部分。地表总面积约51000万平方公里,海洋面积约36000万平方公里,占地表总面积70.8%;陆地面积约14900万平方公里,占地表总面积29.2%。
陆地共分6块大陆:亚欧大陆、非洲大陆、北美大陆、南美大陆、南极大陆和澳大利亚大陆。陆地主要集中在北半球,约占北半球总面积的2/5;而在南半球陆地面积只占1/5。各大陆形状都是北宽南窄,略呈倒三角形。
海洋相互沟通形成了统一的世界大洋,分为太平洋、大西洋、印度洋和北冰洋。
地球表面高低相差悬殊,形态变化多端。陆地地形通常分为平原、高原、盆地、山地和丘陵等类型。
世界分为七大洲,其中除南极洲外,都有国家分布,各大洲国家分布是不均衡的。
非洲国家最多54个,其次是亚洲48个,以下依次为欧洲44个、拉丁美洲33个、大洋洲24个和北美洲20个。
200多个国家和地区中,面积100万平方公里以上29个,人口超过5000万16个国家。
①受纬度因素影响,赤道附近降水多,年降水量在2000mm以上;两极地区降水少。
②南北回归线附近,大陆内部和西岸降水少,东岸降水多。如,非洲北部的撒哈拉沙漠、西亚以及澳大利亚的中西部地区,年降水量多在200毫米以下,是世界上最为干旱的地区。
③中纬度地区,受海陆因素影响,大陆内部降水少,沿海地区降水多。
④受地形因素影响,山区迎风坡降水多,背风坡降水少。
北京:烤鸭、炸酱面、爆肚、炒肝、炸灌肠
天津:狗不理包子、麻花、煎饼果子
山西:刀削面、猫耳朵、扁豆焖面、过油肉
内蒙古:烤全羊、手扒羊肉、肚包肉、牛肉干
黑龙江:锅包肉、红肠、烤冷面、小鸡炖蘑菇
吉林:延吉冷面、三套碗、清蒸白鱼、毛鸡蛋
上海:红烧肉、生煎包、排骨年糕、本帮熏鱼
江苏:盐水鸭、鸭血粉丝汤、汤包、牛肉铁锅
浙江:西湖醋鱼、粽子、杭州小龙包、汤圆
福建:佛跳墙、土笋冻、水煮活鱼、花生汤
江西:粉蒸肉、大闸蟹、盐水鸭、瓦罐汤
山东:煎饼卷大葱、德州扒鸡、青岛锅贴、鲅鱼饺子
河南:烩面、胡辣汤、水席、灌汤包、黄河大鲫鱼
湖北:热干面、武汉豆皮、烧麦、鸭脖、武昌鱼
湖南:臭豆腐、剁椒鱼头、口味虾、酱板鸭
广东:白切鸡、潮汕牛肉火锅、鸡仔饭、早茶
广西:桂林米粉、螺蛳粉、马蹄糕、啤酒鱼
海南:文昌鸡、抱罗粉、海鲜、菠萝饭
四川:火锅、龙抓手、串串、冒菜、担担面
重庆:辣子鸡、火锅、水煮鱼、毛血旺、酸辣粉
贵州:酸汤鱼、牛肉粉、肥肠面、状元蹄
云南:过桥米线、汽锅鸡、砂锅鱼、腊排骨
陕西:羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、粉汤养羊血
西藏:炸灌肺、松茸高汤、牦牛肉、牦牛酸奶、藏香猪
新疆:大盘鸡、手抓饭、烤馕、红柳羊肉串