奶奶的菜谱免费版是一款以美食为主题的模拟经营游戏。在游戏中,玩家扮演一位年轻的厨师,在奶奶的指导下学习烹饪各种美食。游戏中有丰富的食材和菜谱供玩家选择,玩家需要根据客人的需求来制作不同的菜品。通过不断地学习和实践,玩家可以提高自己的烹饪技能,解锁更多的菜谱和成就。
1、真实还原了做菜的所有步骤,包括食材的拿取、处理以及做菜的先后顺序。
2、在厨房中有着许多的厨具可以使用,记得挑选出正确的道具来处理食材哦。
3、菜谱也是通过家庭一代代传承下来,在游戏中跟随奶奶的步伐学习这些菜品。
4、在游戏中玩家可以自由操控做饭的步骤不在屈居于其他游戏那种固定的流程。
1、进入游戏后,首先拍一张照片发给奶奶。
2、然后收到奶奶的信息,开始一段聊天之后就可以制作菜。
3、打开冰箱,根据自己的需要来选择,鼠标左键点击菜即可拿起。
4、将菜拿到盘子里,或者直接拿到砧板上。(左键拿起,右键放下)
5、拿起刀,将豆腐切碎。
6、左键点击开关,打开火。
7、然后将豆腐放入锅中。
8、开始烧菜,点击锅子左右晃动,将菜均匀的在锅里翻滚。
9、煮的差不多之后,就可以放入调料。
10、最后左键点击锅里的菜,将菜放入盘里,就完成啦。
1、在高清游戏场景中,玩家也有着丰富的乐趣,所有场景都是真实的。
2、治愈温馨的画面和色彩,为玩家提供了最真实的烹饪游戏体验。
3、在这个游戏开始的所有过程中,可以自由选择不同的厨具做饭。
4、在高清图像下也有极好的视觉享受,每个做饭的细节都处理得很好。
一、外婆菜
材料
五花肉丁200克,梅干菜100克,萝卜干80克,尖红椒与杭椒各适量,葱姜蒜各适量 料酒、酱油,糖,鸡精各适量
做法
1、梅干菜用温水洗净泡发,萝卜干切丁,尖红椒与杭椒切丁,葱姜蒜切末。
2、锅内热油,三成热时,下葱姜蒜炝锅,随即将肉丁放入,中火煸至干黄。
3、往肉丁中淋入料酒,加入少许酱油,翻炒上色。
4、加入泡发好的梅干菜,加入糖、没到菜一半的水,烧开后,盖上盖,小火焖30分钟左右至汤完全收干。
5、另取炒锅,放油,三成热时,下入萝卜干丁煸至表面焦黄干皱。
6、往锅中放入在第4步中做好的梅干菜肉丁,调入鸡精,大火炒匀。
7、下入青红椒,大火炒至断生即可起锅。
二、酸豇豆炒肉末
食材:酸豇豆、猪瘦肉、食用油、花椒、大蒜、姜末、干辣椒、清蒜苗、酱油、盐、鸡精粉
做法:
1、 豇豆洗净切末备用,瘦肉切末用料酒、姜末、淀粉腌制备用
2、炒锅里放适量油烧至八成熟,放入花椒粒炸出香味把花椒取出
3、然后放蒜片、干辣椒、出香味之后放入腌好的瘦肉炒断生,放适量酱油翻炒
4、 酸豇豆下锅和肉末一起翻炒炒熟后,放入清蒜苗继续翻炒,起锅前在放入鸡精粉
5、最后起锅装盘就可以啦
三、榨菜肉丝
主料:净瘦肉三两,榨菜二两五钱,酱油四钱,混合油一两,葱白一两,水豆粉一两,鲜汤一两五钱。
1、将榨菜用刀去筋皮,切成丝,将猪肉洗净切成二粗丝,葱白切成细丝。
2、炒锅置旺火上,放入混合油烧至五成熟,将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅,炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀,放入少许汤炒转起锅即成。
四、回锅肉
带皮五花肉,整块,放入冷水中,煮沸后,煮15分钟
冲凉后,切成薄片
豆腐干,斜刀切成和肉片一般大小的薄片
青椒,切成菱形片
除了用豆干青椒,也可以用青蒜,老黄瓜,吃起来都会很香
油烧热,炒香蒜片,葱白
放入肉片,翻炒一会儿,然后放入一大勺生抽,用酱油炒肥肉,会让肉非常的香
将酱油炒干,肉煸出油
将肉推到一边,放入一勺切碎的郫县豆瓣酱和一小勺砂糖,转小火翻炒开,豆瓣酱通常都是整豆瓣的,最好事先切碎,口感会更好
红油炒出来后,转大火,翻炒肉片
放入豆干和一点点水,翻炒
最后放入青椒片,一点点盐,不要放多,因为豆瓣酱很咸,味精,翻炒均匀,
关火,放葱段,炒均匀就行
五、锅塌豆腐
材料:豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水
1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
六、凉拌茄子
用料
茄子一个;蒜两头;老抽少许;香菜少许;盐适量
茄子洗净一切为二上锅蒸十五分钟取出让它自然冷却用手撕成条
蒜加入少许盐捣碎加少许水和老抽调好直接倒入撕好的茄子上
在加点香菜点缀这道菜就完成了
七、酸辣肉片
主料:猪里脊肉400克、油菜200克、辣椒酱20克、料酒10毫升、胡椒粉5克、姜末5克、野山椒10克、香葱1颗、醋4毫升、青红尖椒各2个、盐少许、油适量。
1.将里脊肉洗净,切成肉片;再把泡山椒切碎,青红小尖椒切圈。葱切末备用。
2.将猪瘦肉切片加盐,白胡椒粉,料酒拌匀,腌制15分钟。
3.油菜洗净控干水分,将油菜,下锅烫熟,捞出备用。
4.锅中新加入清水,煮沸,下入腌制好的猪肉片汆烫至肉变色即可捞出。
5.将肉片放入油菜碗中。
6.炒锅加热,锅热后放油烧热,倒入姜末和野山椒,将其炒香。
7.再下入辣椒酱,在锅边淋入料酒,再倒入2碗清水煮开。
8.最后加入少许盐、胡椒粉、醋调味后,放入切好的尖椒圈稍煮20秒关火,连汤倒入容器中,最后撒上小葱末即可食用。
八、泡椒腰花
食材:猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒
调料:料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油
1.将猪腰清洗干净,然后用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色脂肪和深红色的部分
2.在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条
3.把切好的猪腰用水冲洗一会儿,然后沥干水分备用
4.在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用,把泡椒切成丝、大葱切成节
5.取一个小碗,调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油,搅匀后备用
6.锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝,炒出红油和香味
7.倒入腰花,快速翻炒10秒钟,再淋入配好的汁水,快速翻炒几下
8.待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火出锅装盘
九、萝卜丝全贝汤
食材:全贝、青萝卜适量、胡椒粉适量、姜葱适量、盐适量
1.准备10个左右全贝,洗干净用一点料酒一点盐腌制去腥
2.准备半根萝卜插丝备用
3.热锅下油爆香姜葱末
4.下萝卜丝略为炒软
5.注入适量水,盖盖煮至8分熟
6.下入全贝,盖盖再煮5分钟,放胡椒粉再放入适量盐调味,装盆,撒入香菜即可
7.贝的鲜,萝卜的甜,真的好好喝哦
十、肥肠豆腐
主料:
豆腐(北)250克,猪大肠250克;油菜心100克,胡萝卜25克
调料:
酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克
1.将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分;
2.腐切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下;
3.油菜心洗净,劈成单叶;
4.葱、姜切成末;
5.蒜切片;
6.胡萝卜去皮,切成小菱形片;
7.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜片炝锅;
8.锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高汤500克,加入酱油、精盐、料酒、花椒,再放入豆腐,烧开后转用中火炖15分钟;
9.放入油菜心、味精、红油(辣椒油),再炖3分钟,淋上香油即可。
十一、白菜卷
大白菜叶5片;胡萝卜1根;黄瓜1根;鸡蛋1只;盐1/2小勺;香油2小勺;生抽1大勺;糖1/2小勺;油5ml
白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分
胡萝卜去皮,切成细丝,热锅热油煸炒约1分钟
鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用
将汆烫好的白菜叶平摊开,将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷
白菜叶都卷好后,对半切开
将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可
十二、广式滑鸡煲
食材:净三黄鸡1只,腊肠片,冬菇片,青、红椒件,干葱头,葱段,姜片,蒜仔,香芹段,青蒜段,盐,鸡粉,白糖,生抽,蚝油,柱侯酱,淀粉。
1、将三黄鸡斩成小块,洗净,沥干,加盐、鸡粉、白糖、淀粉、生抽腌至入味;
2、砂锅置火上,入油烧热,爆香葱段、姜片、蒜仔、干葱头,下入鸡块,加蚝油、柱侯酱,慢火炒至鸡肉呈金黄色,入腊肠片、冬菇片翻炒均匀,加青蒜段、青红椒件,小火焖5分钟,启盖,撒香芹段即可。
十三、香脆炒黄瓜
黄瓜1根;盐1大匙+1/3小匙;糖1大匙;干辣椒碎1/2大匙
黄瓜切片
提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制
待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用
锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香
闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片
撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可
十四、自制麻辣萝卜干
食材:新鲜没空心萝卜4个、盐、花椒粉、辣椒粉、香油或者菜油、味精、大蒜
1、新鲜没空心的白萝卜,切成食指般大小的条状,选个好天气晒到八成干,再次过水把灰尘洗干净,晒干水份
2、加入食盐揉匀,这样更加有弹性哦,再加入辣椒粉,白芝麻,味精,花椒粉,香油,可以再放点白糖,(我这个没放,因为萝卜本身蛮甜了)
3、选个干净的玻璃瓶放着吧,可以慢慢吃了
1、模拟各种食物,在这里有家常菜和红烧肉之类的,还有清蒸鱼哦。
2、将食材从冰箱中拿出来然后处理好,准备好食材后就可以开始炒菜了。
3、先后顺序一定要弄清楚,在翻炒后可以选择出锅啦,然后倒入盘子中。
不用再为了不熟悉做菜的流程或者擅长的菜品太少而烦恼,想吃什么菜品你都可以通过这款软件进行学习,操作简单根据提示就能完成。